※このマークのある商品は、直営の通信販売店「安田商店」でもご購入いただけます。
※当店はテーブルチャージとして600円をいただいております。
- イナゴの甘露煮 500円
- 山芋と畑のキャビア 500円
- 枝豆塩茹で 500円
- 身欠きニシンの煮物 540円
- コメント
- 鶏皮柚子の香り 580円
- イカの沖漬け 580円
- じゅん菜酢 600円
- 手造り塩辛 640円
- 〜男鹿半島より直送のスルメイカをおいしく仕上げてあります。〜
- 塩炊り銀杏 650円
- 男鹿半島名物ハタハタこうじ漬け 650円
- かすべの甘露煮 680円
- 〜ガンギエイのヒレをやわらかく煮ました〜
- 珍味盛り合わせ 850円
- おばんざい盛り合わせ 2,300円
- 〜よくばりさんのための、肴っこ珍味盛り合わせ おまかせ六品 （3,000円相当）〜
- おっかちゃん手造り＜がっこ＞
- いぶりがっこ 500円
- 〜燻(いぶ)した大根を沢庵と同じく 米糠と塩で漬けた漬物であるいぶりがっこは、一年を通じて食べることが出来る秋田の 代表的な漬物です〜
- 三品盛り 650円
- 五品盛り 880円
- 〈世界遺産白神山地天然水使用〉大吟醸ざる豆富 650円
- 〜お豆富好きには、是非どうぞ〜
- 手造り湯葉シューマイ 700円
- 〜見た目も不思議!?湯葉に包まれた一品〜
- ＜手造り豆富＞クリーミーチーズグラタン 840円
- 〜女性に人気のヘルシーな豆富をグラタンにしました〜
- 秋田美人さらだ 880円
- 〜グリーンアスパラを使用した、宝石箱のような、 見た目も美しいサラダ。お肌の疲れなどを癒してくれます〜
- スモークサーモンとアボカドさらだ 1,050円
- 〜お客様のリクエストにお答えしてご用意いたしました〜
- 漁師さんの旬魚さらだ 1,150円
- 〜新鮮な魚介類を当店特製胡麻ドレッシングで〜
- 松尾和牛のあっさりポン酢さらだ 1,350円
- 〜秋田の松尾牛。あっさりポン酢ドレッシング風で仕上げました〜
- 漁師さん厳選お刺身盛り合わせ
※内容は日替わりです。スタッフにお問合せください。 - 三品盛り合わせ 1,800円
- 五品盛り合わせ 2,600円
- おまかせ盛り合わせ 3,000円より
- 比内地鶏の治部煮 900円
- 〜比内地鶏を季節野菜とご一緒に…。贅沢な一品です。〜
- 松尾牧場直送 プラチナ馬刺し【限定10皿】 1,300円
- 〜限定品なのでお早めに〜
- 松尾牧場の牛たたき 1,350円
- 〜松尾牛特有の上品な甘味は絶品。おすすめの一品〜
- 秋田産 特選握り（あきたこまち使用） 1,700円
- 比内地鶏の溶岩焼き 1,900円
- 〜比内地鶏のモモ、ムネ肉を自家製つけダレでどうぞ。〜
- 秋田産 竹筒一本盛り 2,500円
- 〜松尾牧場より馬刺し・牛肉のたたき、阿部養鶏場より比内地鶏の刺身〜
- はたはたの一夜干し 580円
- コメント
- 比内地鶏の手羽先塩焼き 580円
- コメント
- 鮭ハラス焼き 600円
- コメント
- イカの一夜干し 640円
- コメント
- きりたんぽ焼（5種） 1本 680円
- 田楽焼き・黒胡麻焼き・ずんだ焼き・磯辺焼き・にんにく鶏味噌焼き
- 米茄子二色田楽 800円
- 赤と白の田楽味噌に、蒸しきりたんぽをのせました。
- ぶりこ入りはたはた糠漬け焼き 920円
- コメント
- 舞茸の天婦羅 650円
- 川海老とタコの唐揚げ 680円
- 〜さらりとレモン味で〜
- 海老真丈の椎茸揚げ 680円
- 蓮根のばっけ味噌挟み揚げ 750円
- 〜「ばっけ」とは秋田でふきのとうの事〜
- ピリ辛軟骨とカマンベールチーズ揚げ 740円
- 大館産 山の芋二味揚げ 740円
- 比内地鶏の焼鳥
- もも串焼き 1本 460円/むね串焼き 1本 460円
- 本家阿部さん 比内地鶏の親子つくね焼き 1本 490円
- 〜比内地鶏の玉子をからめて食べて下さい。〜
- 比内地鶏のあま〜い玉子焼き 650円
- 比内地鶏の串焼き三種（もも、むね、つくね） 1,380 円
- 〜お得な一品です〜
- 〈幻〉の逸品！比内地鶏のお刺身 わさび和え 1,050円
- 〜入手困難なササミ、本物のこだわり素材
※一日十皿限定です！売り切れゴメン！〜 - 比内地鶏の豪華塩焼き柚子胡椒添え 1,900円
- 〜しっかりとしたモモ肉の芳醇な味わいと
歯ごたえ。これこそ本物の比内地鶏の醍醐味〜
- 秋田名物 きりたんぽ鍋 一人前 1,980円
- きりたんぽ鍋は、秋田県に古くから伝わる郷土料理です。 契約農家より直送のあきたこまち、日本三鶏（サツマシャモ・名古屋コーチン）の一つである比内地鶏など厳選素材を使用しています。お鍋の後には是非、ぞうすいセット、田舎玉うどんもお楽しみください。
- 日本一うまい「比内地鶏の水炊き」 一人前 1,980円
- 日本三大地鶏の一つ比内地鶏のガラでじっくり煮込んだ濃縮スープで食すコラーゲンたっぷりの水炊きです。
- 比内地鶏の塩ちゃんこ鍋 一人前 1,980円
- 比内地鶏のガラを香味野菜と共に丁寧に煮込んでダシを取り、
完成したスープに100%天然にがり塩を使用し仕上げたヘルシー でスタミナ満点のお鍋です。
- 小町おむすびセット（二個）〜田舎味噌汁、がっこ付き〜 800円
- コメント
- よこて焼きそば 目玉焼き・福神漬け添え 890円
- 〜福神漬けは湯沢市が発祥の地です〜
- 七代佐藤養助 冷たい稲庭うどんの川連漆器盛り
- 二味「ごまだれ」「醤油だれ」 1,200円
- なめこおろし 1,280円
- 〈あきたこまち〉白釜飯 2〜3人前 1,200円
- 〜仙北町の農家直送！あつあつを！ 薬味に田舎味噌と、梅干しをお付け致します〜
- 小町アイス 450円
- 〜秋田県産「あきたこまち」がちりばめられた珍しいアイスです〜
- 秋田名物 ババヘラアイス 480円
- 柚子シャーベット 480円
- 比内地鶏卵の焼プリン 500円
- 〜比内玉子を贅沢に使いました〜
- 白玉しるこ 580円
- 小町あんみつ 700円
- 〜あんこと小町アイスの共演〜
- りんご丸ごとグラタン 850円
- 〜シェフご自慢のあつあつデザート。少々お時間を頂きます〜
